黑色素颜料具有多种令人关注的特性，包括光和辐射防护，丰富的着色和电子功能。然而，目前尚无基于实验室的黑色素和黑色素样材料的形态和化学结构以抓门针对这些应用进行合成。于此，美国纽约市立大学Ayala Lampel等人展示了黑色素样物质，该物质是通过酶氧化富含酪氨酸和具有一维形态的超分子三肽结构产生的，在氧化过程中保留下来，同时通过氧化酪氨酸交联形成轨道。

本文要点：

1）具体而言，超分子三肽结构使用了极易形成超分子纤维的极简自组装肽Lys-Tyr-Tyr（KYY）。

2）拉曼光谱分析表明，酪氨酸在这些纤维内部是预先组织的，经酶氧化后，会生成邻苯二酚。这些沿着纤维的长度形成一维导电轨迹，这会引起一定程度的内部混乱，但会保留纤维的形态。这一结果表明高导电结构以质子传导为主。

这项工作证明了控制氧化的能力，但保留了在生物学上没有已知等效物的明确的纤维形态，并证明了酶氧化增强的出色电导率。

参考文献：

Reddy, S. M. M., et al., Proton‐Conductive Melanin‐Like Fibers through Enzymatic Oxidation of a Self‐Assembling Peptide. Adv. Mater. 2020, 2003511.

https://doi.org/10.1002/adma.202003511