淀粉样纤维（Amyloid fibrils）是一种基于蛋白质的各向异性胶体，由β-Sheet聚集体自组装成扭曲的螺旋带，由于其与老年性痴呆等病理疾病的关系，在生物学和医学上得到了广泛的研究。
近日，韩国科学技术院Dong Ki Yoon，苏黎世联邦理工学院Raffaele Mezzenga报道了通过蒸发诱导自组装技术结合表面图案化技术，成功制备了多尺度层次化纳米和微米结构的淀粉样纤维。
文章要点
1）在干燥过程中，连续的粘滑运动导致淀粉样纤维的单轴排列，其特征是具有较高的取向顺序。研究人员利用偏振光显微镜（POM）和原子力显微镜（AFM）直接观察到淀粉样聚集体的光学织构。
2）进一步，所得到的纤维结构可以通过改变形貌图案的宽度(例如，微通道宽度)来调节，从而导致沉积在玻璃基板上的淀粉样纤维之间的不同分离。此外，还可以利用Au纳米颗粒对淀粉样纤维还用金纳米颗粒进行修饰，从而产生具有良好导电性的导电微丝（10−3 S/m）。
所提出的精细控制的沉积淀粉样纤维展示了一种将自然丰富的生物材料用于实际应用的方法，如纳米线和传感器。
参考文献
Soon Mo Park, et al, Hierarchically Fabricated Amyloid Fibersvia Evaporation-Induced Self-Assembly, ACS Nano, 2021
DOI: 10.1021/acsnano.1c08374
https://doi.org/10.1021/acsnano.1c08374
