最近的进展证明了水凝胶结合药物或生长因子递送在糖尿病慢性伤口管理方面取得的显著成就。然而，这些技术仍然不能令人满意，并且由于成本高、纯化或制造复杂、药物装载复杂以及缺乏一个平台的多功能治疗效果而受到阻碍。

鉴于此，南方医科大学Qiang Chang、Jianhua Gao等人通过对新鲜蛋清进行可行的加工，利用丰富的蛋白质含量和物理交联，提出了一种天然水凝胶，并通过所提出的方法证明了来自不同物种的蛋清的凝胶化过程，在渗透阳离子溶液后，蛋清水凝胶可以被捏合到所需的机械强度，并通过3D打印机直接写入结构清晰的结构。

同时，该水凝胶具有内在的生物活性成分，在增殖、迁移和功能方面刺激成纤维细胞和脂肪组织来源的干细胞，而无细胞毒性，具有与基质凝胶相似的细胞友好基质。否则，在没有外源性生长因子的情况下，所得到的3D打印水凝胶实现了促血管生成作用并增强了体内的胶原沉积，以促进正常和糖尿病慢性伤口的恢复。

总的来说，这种源自丰富天然食物的水凝胶平台为慢性伤口愈合提供了一种经济而高效的解决方案，并可能在其他生物利用和临床实践中找到更多的治疗作用。

参考文献：

3D direct writing egg white hydrogel promotes diabetic chronic wound healing via self-relied bioactive property. Biomaterials 2022.

https://doi.org/10.1016/j.biomaterials.2022.121406