天然的高性能纤维通常具有分级组织的纳米结构单元。

受此启发，瑞典皇家理工学院Fredrik Lundell，Mikael S. Hedenqvist，Christofer Lendel将乳清蛋白纳米纤维(PNF)通过流动聚焦组装成微纤维。

文章要点

1）在纺丝前将吉尼平作为无毒交联剂加入PNF悬浮液中，可显著改善最终纤维的力学性能。对于弯曲PNFs，交联剂含量低(2%)的纤维几乎比无交联剂的纤维强3倍，硬4倍。当京尼平含量(10%)较高时，断裂伸长率增加2倍，断裂能增加5倍。

2）此外，交联还可以从长直PNFs纺丝微纤维，这在以前从未实现过。这些微纤维比由弯曲PNFs制成的微纤维具有更高的刚度和强度，但延展性和韧性较低。同时，由这两类纳米原纤纺成的纤维显示出明显的形态差异。

这项研究展示了具有与天然蛋白质纤维相似的机械性能的蛋白质微纤维的生产，并为纳米结构在组装过程中的作用提供了见解。

参考文献

Xinchen Ye, et al, Robust Assembly of Cross-Linked Protein Nanofibrils into Hierarchically Structured Microfibers, ACS Nano, 2022

DOI: 10.1021/acsnano.2c03790

https://doi.org/10.1021/acsnano.2c03790