气泡破裂气溶胶在界面间的质量和动量传递中起着关键作用，先前的研究表明，水表面上毫米尺度的气泡的破裂会产生的尺寸大多为~100 μm。近日，来自伊利诺伊大学厄巴纳香槟分校的Jie Feng等人发现当爆裂的气泡被一层薄薄的油层覆盖时，产生的液滴可以小到几微米。

文章要点：

1) 该研究表明，更快和更小的射流下降是由油涂层空腔塌陷的奇异动力学引起的，空气-油-水复合界面成功提供了一种独特的阻尼机制，在空腔塌陷期间平滑前体毛细波，从而更有效地聚焦主导波，使得能够在比裸露气泡更宽的参数空间上产生奇异射流；

2) 此外，研究还通过考虑惯性、表面张力和粘性效应之间的相互作用，对奇异射流状态的参数极限进行了理论解释，这一新发现的快速且小的喷射液滴将有助于散装物质的雾化和空气传播。

参考资料：

Yang, Z., Ji, B., Ault, J.T. et al. Enhanced singular jet formation in oil-coated bubble bursting. Nat. Phys. (2023).

DOI: 10.1038/s41567-023-01958-z

https://doi.org/10.1038/s41567-023-01958-z