中国农业大学李媛教授和苏黎世联邦理工学院Raffaele Mezzenga对作为先进材料平台和递送系统的蛋白质纳米管相关研究进行了综述。

本文要点：

（1）蛋白质纳米管是最先进的纳米载体之一，其在食品和制药工业等领域中具有广阔的应用前景。来源于可食用的α-乳白蛋白、溶菌酶或卵清蛋白的PNTs具有良好的生物相容性和生物降解性，其大的比表面积和疏水核心也有利于生物活性物质的化学修饰和负载。此外，PNTs也具有增强的渗透性和穿透能力，可跨越肠道黏液、细胞外基质和血栓凝块等生物屏障，使其有望成为健康相关领域中的应用平台。最重要的是，PNTs的制备过程较为简单，这使其能够被大规模生产，以支持其在生物医学和纳米技术领域中的应用。理解PNTs的自组装原理对于控制其形态、大小和形状而言至关重要，这也是进一步拓展PNTs应用的重要理论基础。

（2）作者在文中对PNTs的构建材料、理化性质和自组装机制等方面的研究进展进行了综述，并讨论了它们的优势和局限性以及在生物材料和制药等领域中面临的挑战；此外，作者也介绍了PNTs的细胞毒性以及实现其体内应用所需要的考虑的关键因素；最后，作者对作为先进平台和递送系统的PNTs相关研究进行了简要的总结和展望。

Bin Liu. et al. Protein Nanotubes as Advanced Material Platforms and Delivery Systems. Advanced Materials. 2023

DOI: 10.1002/adma.202307627

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/adma.202307627